酒器・グラス

酒器選びの基礎知識


酒器は食卓を豊かにし、日本酒の愉しみをいっそう広げてくれる食器です。
箔一では、日々の暮らしに使える金沢箔工芸品の酒器を様々に品揃えしています。ここでは、酒器を選ぶ際に参考になる情報も広くご紹介しています。

金箔の輝きが美しいガラスの酒器や、贈り物にもお勧めの酒器セット、飲み物をきらびやかに演出するグラスなど様々なスタイルからお選びください。

日本酒は酒器によっても味わいを変えると言われます。日本酒のタイプに合わせてお好みの酒器を使い分ければ、晩酌の楽しみもいっそう膨らむでしょう。箔一ブランドでは多彩な素材・デザインの酒器を揃えています。冷酒を楽しむ硝子製のものや、熱燗を楽しむ陶磁器のもの、また醸造酒、吟醸酒、大吟醸酒といったお酒のタイプに合わせてお選びいただけます。

お気に入りの逸品をご自宅用に。また酒器セットは、お酒好きの方へのギフト・プレゼントとしても大変に喜ばれています。化粧箱にお入れし、ご要望に応じて包装や熨斗のサービスも承っております。 大切な人に「おしゃれで素敵な晩酌の時間」を贈ってみてはいかがでしょうか?特に金沢箔工芸品の酒器は、海外の方へのギフトとしても喜ばれています。

 

 

Point 01

酒器によって変わる、日本酒の味わい

日本酒の酒器には、多彩なバリエーションがあります。これは、世界にある酒器の中でも、際立った個性といえるでしょう。

例えば、ワインを楽しむ場合にはワイングラスを使うケースがほとんどです。それに比べ、日本酒の場合は、徳利、盃、ぐい呑み、お猪口(おちょこ)、コップ、枡などと、様々なタイプのものを用います。また、とっくりや片口といった日本酒ならでは酒器も豊富です。これらも日本酒文化の一部であり、それぞれにお酒をより楽しむための工夫が凝らされています。

また、酒器はコミュニケーションツールとしても活躍します。互いに注いだり、注がれたりしながら楽しめるのが日本酒の魅力。お気に入りの酒器があれば会話も弾み、家族や友人との時間も、いっそう楽しいひと時となるでしょう。

代表的な酒器である盃、ぐい呑み、片口などの基礎知識については、下記の記事を参照ください。
 

【関連記事】
〇盃は神事にも使われる日本古来の酒器です。
・日本らしい風情ある酒器。盃を楽しむ。

〇お猪口とぐい吞みの違いなど、ぐい呑みについご紹介しています。
・日本独特の酒器。ぐい呑みについて。

〇上手に使うとお酒の時間が楽しくなる、片口について。
・お酒の時間を豊かにする酒器。片口の魅力。
酒器 陶器盃

Point 02

酒器に用いられる様々な素材


日本酒の酒器は、多彩な素材から選べることも魅力です。木質、陶器、磁器、金属、ガラスなど、それぞれに変わる質感やデザインを楽しめます。日本中の多くの産地で、様々な趣向を凝らした工芸品の酒器が作られていますので、地域色豊かにコレクションしてもよいでしょう。和食器だけでなく、洋食器のようなスタイルのものも増えてきています。

また、それぞれの素材は、日本酒の味わいにも変化を与えるとされています。陶器の酒器がお酒をまろやかにしたり、ガラスの酒器が吟醸香りをいっそう華やかにするなど、酒器によって変わる味わいを楽しむのも素敵な使い方です。それぞれの特徴を知ることで、日本酒の楽しみはさらに膨らんでいくでしょう。日本酒を楽しむための酒器の選び方については、下記の記事にまとめています。

【関連記事】
〇酒器の基本的な素材や形状について。
・日本酒をもっと楽しむ、酒器の魅力。

酒器 吟醸グラス
 

Point 03

酒器にあわせて、日本酒を楽しむ

日本酒には、様々なタイプがあります。「利酒師」などの資格を管理する「日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会」では、香りと味わいの強弱で4つに分類することを提案しています。

この4つとは、旨味も香りも豊かな「熟酒」、さわやかな口当たりが特徴の「爽酒」、ワインのように香り豊かな「薫酒」、米の旨味を存分に楽しめる「醇酒」のこと。さらに、それぞれ冷酒で楽しむ場合、燗酒にする場合などでも味わいが変わってきます。

日本酒のタイプに応じて酒器を選べば、その楽しみもいっそう豊かなものになります。酒器の素材や口径、深さなどでも、日本酒の味わいに変化が生まれます。お好みの日本酒と合わせた酒器の選び方については、下記の記事で詳しくご説明していますので、ぜひ参照ください。
 

【関連記事】
〇熟酒、爽酒、薫酒、醇酒の4分類に合わせた酒器の選び方をご紹介しています。
・日本酒のタイプに合わせた、酒器の選び方について。

〇日本酒の豊かな香りを楽しむための酒器についてご紹介しています。
・日本酒の香りを楽しむための酒器。
 
酒器 漆ぐい吞み

Point 04

酒器を大切な人への贈りものとして

酒器は贈り物にも大変に喜ばれています。箔一では、華やかさと機能性が魅力の金沢箔工芸品の酒器を提案しています。

丹精込めた各地の地酒は、格別な味わいがあります。こうしたお酒を楽しむ時間を、いっそう豊かなものにしてくれるのが、金箔が輝く酒器です。

お好みの酒器に日本酒を注ぎ、お酒独特のとろみのある水面に金箔が揺らめく様子を眺めれば、幻想的で豊かな気分を味わうことができるでしょう。金沢箔工芸品の酒器なら、特別な日のハレ感も、日常生活の小さな幸せもいっそう大きなものになるでしょう。

大切な人への贈り物や自分へのご褒美に、金沢箔工芸品の酒器をお楽しみください。



【関連記事】
〇金沢箔工芸品のおすすめの酒器をご紹介しています。
・家呑みをもっと楽しく。金沢箔工芸の酒器。
ガラス酒器セット

 

箔一各店にて、酒器の提案しています

箔一各店にて酒器の提案しています。
商品を実際に手に取ってみたい方。また、店頭のスタッフに相談をされたい方は、ぜひ箔一各店にお越しください。きっと素敵なアイデアが見つかります。

箔一本店 箔巧館(金沢西インターすぐ近く)
箔一 東山店
箔一 香林坊アトリオ店
箔一 兼六園店
箔一 金沢駅百番街店
箔一 氷見店
かなざわ 美かざり あさの
金澤しつらえ

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    夫婦円満などの願いを込めた、吉祥文様の千鳥を本金箔で描いたタンブラーグラスです。
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    薄造りのタンブラーに、本金箔であしらった吉祥文様が輝くグラスです。
  • 箔小紋 オールドグラス 七宝【区分A】
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  • 紅桜 オールドグラス【区分A】
    6,600(税込)
    日本のモチーフである桜の花を、本金箔で繊細に表現しました。お酒以外の飲み物はもちろん、デザートや前菜の盛り付けにも使いやすいサイズのグラスです
  • SHIZUKU シャンパーニュグラス
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  • SHIZUKU うすぶきショットグラス
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    3,850(税込)
    天然の素材感と箔本来の上品な輝きで、新しい金沢箔の魅力を引き出したシリーズ。
  • 《ご提案ギフト》 華やぎセット
    16,940(税込)
    グラスとコースターのセットです。 お酒はもちろんのこと、ほっと一息お茶などブレイクタイムにもおススメです。お手持ちのグラスやコースターなど様々な組み合わせをもお楽しみください。
  • 貫入 酒器セット
    11,000(税込)
    金箔にクラック文様を施したオリジナルの技法。自家用にも、ギフトにもお勧めの片口とぐい呑み2個の酒器セットです。
  • 彩華 酒器セット(金)
    44,000(税込)
    「宙吹きガラス」によりガラス本来の美しさと金箔の自然な模様を引き出した酒器です。柔らかなフォルムを活かし、吹く時に割れる金箔の模様を引き出した豪華な片口とぐい呑みのセットです。
  • おぼろ月カップ(漆)
    5,500円~6,600(税込)
    本金箔で描いたおぼろ月が木目に美しい天然木製のカップ。和洋どちらの食卓も華やかに彩ります。
  • おぼろ月カップ(ナチュラル)
    5,500円~6,600(税込)
    本金箔で描いたおぼろ月が木目に美しい天然木製のカップ。和洋どちらの食卓も華やかに彩ります。
  • おぼろ月 盃(漆)
    • 酒器三選
    4,950円~5,500(税込)
    熟練の木地師が薄く削りだした天然木に、箔貼り職人が金箔だけでうっすらと影のある情緒的な月を表現した美しいテーブルウェア。盃としてのご使用はもちろん、小付、豆皿のような使い方もおすすめです。
  • おぼろ月 盃(ナチュラル)
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    熟練の木地師が薄く削りだした天然木に、箔貼り職人が金箔だけでうっすらと影のある情緒的な月を表現した美しいテーブルウェア。盃としてのご使用はもちろん、小付、豆皿のような使い方もおすすめです。
  • 本金箔 水月 盃
    11,000(税込)
    飲み口の厚みが1ミリ以下という陶器では困難とされていた薄づくりを「ろくろ引き、削りなし」で職人の指だけで仕上げた盃。箔本来の上品な輝きを極限まで引き出しました。お酒が好きな方、男性への特別なギフトにも。
  • 本金箔 水月 小盃
    8,800(税込)
    飲み口の厚みが1ミリ以下という陶器では困難とされていた薄づくりを「ろくろ引き、削りなし」で職人の指だけで仕上げた小盃。箔本来の上品な輝きを極限まで引き出しました。お酒が好きな方、男性への特別なギフトにも。
  • 九谷焼 庄三盃
    3,300(税込)
    金箔が九谷焼の鮮やかな色彩と融合したぐい呑。記念の贈り物や、誕生日や敬老の日のプレゼントに最適。
  • 九谷焼 八郎盃
    3,300(税込)
    金箔が九谷焼の鮮やかな色彩と融合したぐい呑。記念の贈り物や、誕生日や敬老の日のプレゼントに最適。
  • 九谷焼 木米盃
    3,300(税込)
    金箔が九谷焼の鮮やかな色彩と融合したぐい呑。記念の贈り物や、誕生日や敬老の日のプレゼントに最適。
  • 九谷焼 永楽盃
    3,300(税込)
    金箔が九谷焼の鮮やかな色彩と融合したぐい呑。記念の贈り物や、誕生日や敬老の日のプレゼントに最適。
  • 九谷焼 古九谷盃
    3,300(税込)
    金箔が九谷焼の鮮やかな色彩と融合したぐい呑。記念の贈り物や、誕生日や敬老の日のプレゼントに最適。
  • 九谷焼 吉田屋盃
    3,300(税込)
    金箔が九谷焼の鮮やかな色彩と融合したぐい呑。記念の贈り物や、誕生日や敬老の日のプレゼントに最適。
  • 銀彩 凜仙茶 Rinsencha(金)
    11,000(税込)
    重厚感のある本銀彩の有田焼の内側に本金箔の華やかな輝きが美しい器。茶器、ぐいのみとしてはもちろんのこと、一品料理にもおすすめです。
  • 光のしずく ぐいのみ
    5,280(税込)
    澄み切った海の中に光が差し込んだような、金の泡がきらめく酒器。宙吹きガラス技法で作られているため、形も気泡もひとつひとつ風合いが異なります。
  • 万華 ぐい呑み
    在庫切れ
    6,600(税込)
    品のある上質なぐい呑みを探している方におすすめです。のぞき込めば、さまざまな色彩に輝く色ガラスの小片が、まるで万華鏡のような輝きを放ちます。日本酒がお好きな方、こだわりのある方に。
  • 彩華 ぐい呑み(青)
    在庫切れ
    5,500(税込)
    極限までガラスの美しさと、吹いてかたちづくるガラス工芸の調和を極めたのがこの彩華シリーズです。華やかで美しい器は、贈り物やお祝いにも最適です。
  • 遊々さくら茶碗
    5,500(税込)
    日本を代表する花の「さくら」をイメージした、淡いピンク色に舞う花びらのような茶碗です。
  • 《ご提案ギフト》晩酌セット(盃)
    9,020(税込)
    金華清酒と九谷焼のおちょこセットです。 内側にあしらわれた金箔の輝きが気分を盛り上げ、より一層お酒を美味しくお楽しみいただけます。
  • 《ご提案ギフト》 晩酌セット(フリーカップ)
    13,420(税込)
    金華清酒と九谷焼フリーカップのセットです。 鮮やかな九谷五彩と華やかな金箔が融合したフリーカップ。晩酌、お食事時間に特別感を演出いたします。
  • 彩煌 saikou 片口(金)
    在庫切れ
    5,500(税込)
    多面体の断面に箔をあしらいました。光の当たる角度で変わる箔の輝きをお楽しみいただきます。
  • 雅金 片口 白
    在庫切れ
    7,150(税込)
    清楚な白いガラスと金澄の美しい色彩が魅力です。宙吹きガラス技法で作られており、形状や模様には同じものは二つとありません。
  • 遊々さくら片口
    8,800(税込)
    桜の風情を、ガラスのかたち、色彩、柄で表現した片口です。日本らしい美意識に溢れ、贈り物にも喜ばれます。
  • めでた金箔枡(外金黒)
    • 名入れギフト
    3,300(税込)
    金箔がきらめく縁起の良い枡です。
  • 金盃 富士(曙)
    5,500(税込)
    本金箔に絵柄が浮かび上がる上品な金盃。雄大な富士に朝日が昇り、縁起の良い鶴が空を舞う景色をモダンテイストで描きました。
  • 金盃 富士(桜)
    5,500(税込)
    本金箔に絵柄が浮かび上がる上品な金盃。富士と桜が一緒に楽しめる景色をモダンテイストで描きました。
  • 金盃 松竹梅
    • NEW
    5,500(税込)
    華やかで温かな本金の輝きと、のびやかな筆が紡ぐ縁起モチーフが、注ぐお酒を美味しくします。
  • 金盃 鶴亀
    • NEW
    5,500(税込)
    華やかで温かな本金の輝きと、のびやかな筆が紡ぐ縁起モチーフが、注ぐお酒を美味しくします。
  • 古(いにしえ)絵師たちの共演 手描金盃十二支揃え
    66,000(税込)
    古(いにしえ)の絵師たちが描いた動物をモチーフに、金盃に干支を描きました。飾りとしても、誕生日や記念のプレゼントとしても最適です。
  • 金盃 干支 子
    5,500(税込)
    干支を描いた目出度い金の盃。飾りとしても、誕生日や記念のプレゼントとしても最適です。
  • 金盃 干支 丑
    在庫切れ
    5,500(税込)
    干支を描いた目出度い金の盃。飾りとしても、誕生日や記念のプレゼントとしても最適です。
  • 金盃 干支 卯
    5,500(税込)
    干支を描いた目出度い金の盃。飾りとしても、誕生日や記念のプレゼントとしても最適です。
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    5,500(税込)
    干支を描いた目出度い金の盃。飾りとしても、誕生日や記念のプレゼントとしても最適です。
  • 金盃 干支 巳
    5,500(税込)
    干支を描いた目出度い金の盃。飾りとしても、誕生日や記念のプレゼントとしても最適です。
  • 金盃 干支 午
    5,500(税込)
    干支を描いた目出度い金の盃。飾りとしても、誕生日や記念のプレゼントとしても最適です。
  • 金盃 干支 未
    在庫切れ
    5,500(税込)
    干支を描いた目出度い金の盃。飾りとしても、誕生日や記念のプレゼントとしても最適です。
  • 金盃 干支 申
    5,500(税込)
    干支を描いた目出度い金の盃。飾りとしても、誕生日や記念のプレゼントとしても最適です。
  • 金盃 干支 酉
    5,500(税込)
    干支を描いた目出度い金の盃。飾りとしても、誕生日や記念のプレゼントとしても最適です。
  • 金盃 干支 戌
    5,500(税込)
    干支を描いた目出度い金の盃。飾りとしても、誕生日や記念のプレゼントとしても最適です。
  • 金盃 干支 亥
    在庫切れ
    5,500(税込)
    干支を描いた目出度い金の盃。飾りとしても、誕生日や記念のプレゼントとしても最適です。
  • 金盃 一月 駒
    5,500(税込)
    季節を描いた目出度い金の盃。季節飾りとしても、誕生日や記念のプレゼントとしても最適です。
  • 金盃 二月 節分
    5,500(税込)
    季節を描いた目出度い金の盃。季節飾りとしても、誕生日や記念のプレゼントとしても最適です。
  • 金盃 六月 紫陽花
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    季節を描いた目出度い金の盃。季節飾りとしても、誕生日や記念のプレゼントとしても最適です。
  • 金盃 七月 七夕
    5,500(税込)
    季節を描いた目出度い金の盃。季節飾りとしても、誕生日や記念のプレゼントとしても最適です。
  • 金盃 八月 朝顔
    5,500(税込)
    季節を描いた目出度い金の盃。季節飾りとしても、誕生日や記念のプレゼントとしても最適です。
  • 金盃 十月 柿葉
    5,500(税込)
    季節を描いた目出度い金の盃。季節飾りとしても、誕生日や記念のプレゼントとしても最適です。
  • 金盃 十一月 千歳飴
    5,500(税込)
    季節を描いた目出度い金の盃。季節飾りとしても、誕生日や記念のプレゼントとしても最適です。

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