和食で使われてきた食用金箔はもちろん、金箔入りケーキや、珈琲、和菓子、洋菓子など、ハレの日にふさわしい食品をご用意いたしました。
食品
金箔が輝く金沢らしいお菓子
加賀百万石の中で発展してきた菓子文化と金箔の職人技が融合したお菓子を発信します。
見て楽しい、華やかな食用金箔
食用金箔は色々なお料理で使っていただける、金粉やアラザンなど豊富にご用意しています。
シーンに合わせたギフトにも
お菓子の詰め合わせギフトセや金箔入り日本酒のセットなど、 贈る方に合わせてお選びいただけます。
業務用の食用金箔について
箔一では、食用金箔の文化を広く知っていただくため業務用に食用金箔を提供しています。全国の問屋様や大手食品メーカー様にも採用をいただいています。新メニュー開発などにぜひ、食用金箔をご検討ください。
・箔一の食材事業部について
・食材の実績について
・カタログ請求やお見積り・納期などの問い合わせ
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