「銀の舞」切り廻し(紙筒)

「銀の舞」切り廻し(紙筒)

648円 （8％税込）
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おせち料理やサラダ、ムースなど料理のジャンルを問わず幅広く使える、トラディショナルな切り廻し。ひとひらで効果的に食材のグレードを高めてくれる、不動の人気を誇るアイテムです。

【粗さ】細 5mm
【内容量】0.1g
品番D22-4011
サイズφ25×95mm
ご注文時の注意ご注文個数が多い場合、発送にお時間をいただく場合がございます

伝統の金箔で華やかに

職人が心を込めて打ち上げた金箔・銀箔はひとひらで効果的に食材のグレードを引き上げます。 その神秘的な輝きは、あらゆる食材やお料理を華やかに、きらびやかに、そして個性的に彩ります。

お菓子メーカー、ホテルに採用の実績多数。

箔一のお菓子材料は、そのバリエーションの多さと品質の高さから、大手お菓子メーカーや、洋菓子店、ホテルなどに採用されております。 プロが使うこだわりのお菓子材料と同じものを、ご自宅でお使いいただけます。

信頼の安全性と品質

箔一では、業界に先駆けて、食品衛生基準を満たした食用金箔を提供し始めました。万全の衛生管理ができる専門工場を作り、ISO22000やHACCPなどの認証を得て、国際的に認められた衛生基準のもとで作ったものだけを使用しています。
食用金箔の美しさを、安全安心を確保したうえでお届けいたします。

透明愛好家/tomeiさんにご愛用いただいています。

「透明」に縁のあるものを作り、レシピなどをSNSで発信し話題となっている透明愛好家tomeiさん。夜空をテーマにしたお菓子などで箔一の食用銀箔をお使いいただいています。
詳しくは『Hakuichi Style Magazine』で紹介しています。
食用銀箔イメージ透明愛好家tomeiさんレシピより
「銀の舞」切り廻し(紙筒) 「銀の舞」切り廻し(紙筒) 料理やお菓子の仕上げに一振りするだけで、食卓を華やかに演出します。 648円
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