お菓子
慶事の際に使われた金箔をいつでも手軽に味わっていただけるよう2つのお菓子ブランドを作りました。 「金沢箔菓子」は伝統色のかわいいパッケージに、毎日食べたくなるほっこりするお菓子を取り揃えました。いちごチョコやマシュマロ、金平糖など身近でかわいらしいお菓子はちょっとした手土産にも人気です。 「一の菓」は、新しい和菓子の表現に挑戦したお菓子ブランドです。ミルク餡をホワイトチョコレートでくるんだミルクまんじゅうや、黒ごまの羊羹など和菓子と洋菓子の中間の味わいのお菓子を菓子職人とともに作り上げました。

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