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【秋限定】金沢箔菓子　金箔ゆずチーズケーキ　　お歳暮

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チェダーチーズ、マスカルポーネチーズ、エダムチーズの3種類のチーズを使用した、まろやかで柚子が香る風味豊かなチーズケーキです。
チェダーチーズが独特の酸味を、マスカルポーネチーズが旨味を、エダムチーズが穏やかな味わいを与えます。
そこに石川県産能登塩の適度な塩気が甘さを引き立てます。

能美市の国造柚子ピューレと果汁配合で柚子がふんわり香るチーズケーキです。

配りやすい小分けパッケージ3個入です。
菓子職人が1つ1つ独自の製法で丁寧に焼き上げ、金箔をのせています。

【内容量】 3個入

【賞味期限】 2024年1月14日

【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて25℃以下

【栄養成分表示 (100gあたり)】エネルギー 430kcal、たんぱく質 6.2g、脂質 21.1g、炭水化物 53.7g、食塩相当量 0.28g
(この表示値は目安です。)

品番	DGCM-2202
サイズ	箱：160×110×45mm
素材	チョコレート(ココアバター、砂糖、乳糖、全粉乳)(国内製造)、小麦粉、全卵、砂糖、乳糖を主要原料とする食品、水飴、食用加工油脂、ナチュラルチーズ、マーガリン、国造柚子ピューレ、国造柚子果汁、食塩/香料、乳化剤、安定剤(カゼインNa、キサンタン)、pH調整剤、リン酸塩、着色料(カロテン、金箔)、酸化防止剤(V・E)、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)

石川県能美市の国造柚子ピューレを使用

石川県能美市の中山間地域に位置する国造(こくぞう)地区で生産されている国造ゆずは、農薬不使用、有機肥料栽培で丹精込めてつくられています。生産の中心となっているゆず団地には、約1.2haに約700本の木があり、今回の金箔ゆずチーズケーキの品種は、「木頭」(種あり)を使用しています。

国造ゆずとは

石川県能美(のみ)市の中山間地域に位置する国造(こくぞう)地区で生産されている柚子のこと。
石川県能美(のみ)市国造(こくぞう)地区の家々には、代々、庭先にゆずの木を植えるという習わしがありました。昭和61年から本格的な生産が始まり、農薬不使用、有機肥料栽培で丹精込めてつくられた「国造ゆず」は今では能美を代表する特産品です。

金箔をあしらったかわいいお菓子

「もっと金箔を気軽に楽しんでいただきたい…」そんな想いで金箔をあしらったかわいいお菓子を作りました。パッケージの模様に『七宝』 (七つの宝/金・銀・瑠璃・玻璃・しゃこ・珊瑚・めのう) そしてまるいカタチで「円満」を表しました。箱の色には日本の伝統色。縁起の良い《金沢箔菓子》は、ご婚礼や出産祝いまた卒業・入学還暦のお祝いの席で大変喜ばれる『おめでたい贈り物』です。

金沢箔菓子の全商品はこちらから

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