クリエイティビティを刺激するきらめき
和でも洋でもアレンジを効かせやすい、伝統的な箔。 カットの大きさを変えたり、形状を変えて動きを出すことで、アレンジの幅がぐんと広がる点も作り手にとっての魅力です。
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【テレビ東京「モーニングサテライト」で紹介されました】「金の舞」金箔(食用)
品番：
D13-6021 ～ D13-6041
￥11,000 ～ ￥106,000（税別）
￥11,880 ～ ￥114,480（税込）
和でも洋でもアレンジを効かせやすい、伝統的な箔。あでやかに、ふんわりと、大胆に…、お好みで使いやすいカタチにカットすることができます。カットの大きさを変えたり、形状を変えて動きを出すことで、アレンジの幅がぐんと広がる点も作り手にとっての魅力です。
※開封後はなるべく早めにご使用下さい。
※金箔は水、湿気に弱い製品ですので、濡れた手でのお取り扱いは控えて下さい。
※金箔を飾りつける際には、竹くし、竹箸などで必要な分量をお取りいただきケーキや、和菓子、お料理等にご使用ください。
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商品スペック
レビュー
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レビュー
お菓子メーカー、ホテルに採用の実績多数。
箔一のお菓子材料は、そのバリエーションの多さと品質の高さから、大手お菓子メーカーや、洋菓子店、ホテルなどに採用されております。 プロが使うこだわりのお菓子材料と同じものを、ご自宅でお使いいただけます。
信頼の安全性と品質
箔一では、業界に先駆けて、食品衛生基準を満たした食用金箔を提供し始めました。万全の衛生管理ができる専門工場を作り、ISO22000やHACCPなどの認証を得て、国際的に認められた衛生基準のもとで作ったものだけを使用しています。
食用金箔の美しさを、安全安心を確保したうえでお届けいたします。
食用金箔の美しさを、安全安心を確保したうえでお届けいたします。
- サイズ
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三寸六分 109×109mm
- 重量
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《10枚入》28.0g / 《100枚入り》53.0g
