品番:
DGCN-2501
《期間限定商品》
爽やかなレモンとグレープフルーツの味わいが広がる「金箔金平糖」と、金沢の老舗和菓子店・落雁諸江屋が手がける、色とりどりの「琥珀糖」を組み合わせました。
きらりと光る金箔は、まばゆい夏の日差しのようにきらめき、涼しげなブルーの琥珀糖は清らかな水辺を、淡いピンクは夏に咲く撫子の花を表現しています。見た目の美しさとともに、口に含むと広がる上品な甘みと心地よい食感は、夏の金沢を思い出として閉じ込めたような味わいです。
季節の贈り物や手土産に、涼と彩りを添える一品としておすすめです。
【琥珀糖を製造していただいた諸江屋様について】
嘉永二年(1849年)創業。170年以上にわたって金沢と共に歩み続けてきた老舗和菓子店です。金沢の茶道文化に欠かせない「落雁」や「加賀銘菓」の伝統をいまに受け継ぎ、昔ながらの製法にこだわって上質なお菓子を作り続けています。また、もう一方で新しい感性を取り入れ、現代的な和菓子作りにも挑戦しています。
【琥珀糖とは】
「琥珀糖(こはくとう)」とは、砂糖と寒天で作られる和菓子です。寒天に砂糖を溶かして固め、乾燥させて作るゼリー状の砂糖菓子です。その独特な食感が心地よいと、最近ではASMR用のお菓子として動画サイトなどでも話題となっています。
【金平糖のフレーバー】黄色:レモン/白:グレープフルーツ
【内容量】金平糖:45g(金箔付きは5粒)、琥珀糖:4個
【保存方法】冷暗所保管
【賞味期限】製造から60日
【アレルゲン】-
【発送方法】通常便