華やかなひと時を作る、金箔のお菓子。
手ごろながらスタイルながら、金沢らしい風情を感じさせる金箔のお菓子。帰省や訪問の際の手土産にも喜ばれ、また自家用としても楽しめます。お菓子にキラッと輝く金箔は、伝統の箔打ちの技術によってつくられた、由緒正しいものです。昔ながらの手仕事にこだわりながらも、一方では、厳しい衛生管理によってつくられる安全性の高い金箔を用いています。金沢ならではの美しい食文化を、かわいらしいお菓子として提案するのが、箔一の金沢箔菓子です。キラキラとした輝きを家族みんなで楽しめば、思い出に残る幸福なひと時を過ごせるでしょう。
金箔を口にする文化は、古くからあったようです。中国の医学を紹介する中薬大辞典を見ると、金箔は「心臓風邪、意識障害、精神不安定」に良いとされているそうです。また金にはいつまでも輝きを失わない性質があることから、元気やエネルギーを与えてくれるともいわれます。大切な人の長寿や幸せをお祈りする贈答品や内祝いには最適です。
箔一各店にて、様々な種類を取り扱っています。また、遠方で会えない人には、ホームページから発送することも可能です。
